Sicily Lovers

La Sicilia è la mia terra e STOP. Potrei anche non aggiungere altro, ma per chi di voi non l’avesse mai visitata, qui potrete deliziarvi con foto che ho realizzato nel mio girovagare per l’antica Trinacria. Terra dei greci, degli antichi teatri e degli arabi con i loro palazzi preziosi, terra dai colori aspri, senza vie di mezzo, circondata da un mare navigato da Odisseo. Per me Sicilia è e sarà sempre “casa”.

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di Melanzane: Ricetta

Oggi, presa da una strana voglia di cucinare qualcosa di siculo, ho deciso di buttarmi sulla parmigiana di melanzane, così sono uscita, ho acquistato gli ingredienti ed eccomi qui! che parmigiana di melanzane sia! La melanzana arrivò in Italia nel XV secolo, quando gli Arabi la fecero arrivare dall’India. Il termine […]

Valle dei Templi - Foto di Simona P. Punto e a Malta - All Rights Reserved

Agrigento – Un giorno alla scoperta delle meraviglie

Quest’anno mi è capitato di andare ad Agrigento ben due volte, una per motivi di lavoro ? e una perchè, dopo averla vista, ci son voluta tornare in vacanza! ? Conosciuta col nome di Akragas (Ἀκράγας), la città vanta antiche origini (580 a.C. circa). Fu sede di vari popoli che trattenevano […]