Tag: cucina siciliana

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di Melanzane: Ricetta

Oggi, presa da una strana voglia di cucinare qualcosa di siculo, ho deciso di buttarmi sulla parmigiana di melanzane, così sono uscita, ho acquistato gli ingredienti ed eccomi qui! che parmigiana di melanzane sia! La melanzana arrivò in Italia nel XV secolo, quando gli Arabi la fecero arrivare dall’India. Il termine […]